sexta-feira, 16 de maio de 2008

Acetato de sódio


O acetato de sódio é um composto cristalino incolor, de fórmula (CH3COONa), que é conhecido como sal anidro ou trihidratado. Ambas as formas são solúveis em água e em etoxietano e ligeiramente solúveis em etanol. É utilizado em muitas aplicações de laboratório, em produtos alimentares, sabões, fotografia, etc.
Neste vídeo ensina-se como preparar uma solução sobressaturada de acetato de sódio, bem como mostra o espectáculo maravilhoso que este composto adquire quando precipita.

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