Tensão Superficial
"É a propriedade que um líquido
possui de manter as moléculas unidas na sua superfície, assemelhando-se a uma
membrana elétrica. Esta propriedade é consequência das forças intermoleculares.
No interior do líquido, cada molécula é atraída por outras moléculas em todas
as direções do espaço, enquanto que as moléculas superficiais só estão
submetidas à tensão das moléculas que têm por baixo.
A tensão superficial pode ser
definida como a força que atua sobre a superfície por unidade de comprimento da
área perpendicular à força. A tensão superficial da água é muito forte, devido
às pontes de hidrogénio intermoleculares, e é responsável pela formação de
gotas, borbulhas e meniscos (curvaturas dos líquidos nas colunas que o
suportam)."
Definição retirada da Infopédia Enciclopédia e Dicionários da Porto Editora
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